pHmetro digitale per alimenti

pHmetro con elettrodo a penetrazione ideale per impasti, carne, formaggio, ecc.

Strumento portatile professionale compreso di sonda di temperatura e elettrodo a
penetrazione per la misura del ph negli impasti, nella carne e nel
formaggio:

- campi di misura: ph 0-14, temperatura: 0-60°

- compensazione automatica della temperatura

- dimensioni: 200 x 68 x 30 mm

- batteria: 9V

Il pH è la misura convenzionale dell’acidità, alcune applicazioni:

• mosto: parametro molto importante da controllare durante la fermentazione
• acqua e/o terreno: le piante hanno la capacità di adattarsi a
terreni con livelli di pH non ottimali, ciò determina però uno stress
per il metabolismo della pianta e, quindi, una crescita e resa non
ottimali
• carne, formaggio, latte, ecc.